足立区・西新井の歯医者・ヒロ歯科クリニックの佐藤裕子です。
今日はパン教室でベーグルを作りました。
ベーグルってゆでてから焼くんですね。
びっくりしました。
発酵する時間もちょっとだし、けっこう簡単です。
付け合せで作った鶏肉とゴボウときのこのサラダもおいしかった。
先生は私と同世代で同じくらいの子供がいるママさんなんだけど、ほんとにいっつも感心しちゃいます。
色々と工夫して一手間かけて、すごくおいしい物を家族に食べさせたいって思ってるひとです。
子育てしながら、こういう心の余裕ってすごいです。
私なんて子育てでいっぱいいっぱいなので。
見習わないと。

ヒロ歯科クリニック